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鹵肉適合炒什么樣的菜

經驗分享小常識

鹵肉適合做香醬炒鹵肉：
一、食材：
五花肉200克、姜、蒜子、蔥各10克、鹵水2瓶、XO醬10克、麻油5克；
二、具體制作方法：
1、鹵水用鍋燒開，五花肉洗凈，切成大條，放到鹵水里 ， 鹵至熟透，撈起切片 ， 姜、蒜子切末，蔥切花；
2、燒鍋下油，放入姜、蒜，同鹵肉煸炒至金黃；
【鹵肉適合炒什么樣的菜】3、鹵肉炒至金黃時，再加入XO醬、蔥花翻炒幾次，淋入麻油即可食用 。

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