不銹鋼材質的不粘鍋比較安全 ， 而且不銹鋼鍋美觀耐用，不粘鍋使用的不銹鋼中還含有鐵、鉻、鎳等合金成分 ， 尤其是18-10的醫(yī)用不銹鋼，有很強的抗腐蝕能力 。
【什么材料的不粘鍋安全】不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層 。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋 。
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