所需準備的食材：黃瓜2根、雞蛋2個、食用油適量、鹽半茶匙、白糖：半茶匙、蒜4瓣、料酒半湯勺 。
1、黃瓜削皮洗凈，蒜去皮，雞蛋 。黃瓜切片，蒜切片 。
2、雞蛋磕入碗中 ， 加半湯勺料酒調勺 。再加1湯勺溫開水 。
3、充分調勻 。鍋里放油燒熱，倒入蛋液煎熟 。
【黃瓜雞蛋如何做沒腥味】4、煎好的雞蛋盛出 。
5、鍋里留油，放入蒜片爆香 。倒入黃瓜片翻炒 。
6、倒進熟雞蛋、加白糖、鹽炒勻斷生 。
7、一道清香、滑嫩的“黃瓜炒雞蛋”就做好了，用這個方法炒的黃瓜雞蛋沒腥味 。
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