【米醋泡黃豆的做法是什么】1、首先先將黃豆在流動水下沖洗干凈，放入加濾籃里面將水分瀝干備用 。
2、準(zhǔn)備炒鍋 ， 燒熱到6成熟 。
3、將爐火調(diào)小，往鍋內(nèi)加入黃豆，翻炒30分鐘（請努力換手炒好嗎，否則會斷掉……）
4、一直翻炒到黃豆的表皮有裂開的現(xiàn)象，起鍋 ， 將黃豆都裝到不銹鋼的盤子里面，晾涼備用 。
5、準(zhǔn)備好的無油干燥的瓶子終于派上用場了，最好是玻璃的，否則不容易保存 。
6、將黃豆裝入玻璃瓶中，將米醋倒入玻璃瓶里面，蓋上蓋子 。
7、將裝滿黃豆的玻璃瓶放在陰涼干燥的地方 ， 放置一周，就可以開蓋吃了 。
