1、用料：寬粉 ， 紅尖椒 ， 青尖椒，大蒜，香菜，生抽 ， 糖，醋，辣椒油，食用油 。
2、紅尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段 。
3、鍋內(nèi)倒水，放入寬粉煮15分鐘 。
4、取一小碗，放入切好的青紅椒圈和大蒜末兒 。
5、鍋內(nèi)倒油 ， 把油燒熱 ， 將燒好的熱油倒入碗中 。
6、往碗中加適量的生抽、糖、醋、辣椒油調(diào)味，攪拌均勻 。最后放上一點(diǎn)香菜，攪拌均勻 。
7、煮好的寬粉中間沒(méi)有白芯，這時(shí)候?qū)挿蹞瞥?，瀝水，裝入盤(pán)中 。
【新鮮寬米粉怎么煮好吃又簡(jiǎn)單】8、倒入剛才調(diào)好的醬汁，把寬粉拌勻 。
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