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做蛋糕需要用到什么工具

經(jīng)驗分享小常識

做蛋糕需要用到的工具：
1、電動打蛋器：
黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發(fā)；
2、廚房電子稱：
烘焙要求材料精準(zhǔn)，一定要電子的，并可以在加材料時分次歸零 。
3、量杯：
主要用來量水；
4、量勺：
【做蛋糕需要用到什么工具】絕大部分都用湯匙和茶匙來做標(biāo)注；
5、橡皮刀：
面積夠大，材質(zhì)軟，混合攪拌時省事；
6、面粉篩：
蛋糕的蓬松度可由它決定；
7、隔熱手套：
越厚

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