1、海參在冷凍保存之前需要破腹取臟清洗干凈后才可以冷凍 。
【冷凍海參怎么保鮮】2、鮮活的鮮海參買回家以后，一定要及時破腹取臟，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體 。然后剪掉海參的嘴巴 。把肚子里面的腸胃等東西摘凈 。然后用洗水洗凈 。最后就可以放進冰箱冷凍保存 。
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