1、燒賣餡料制作：將臘肉、香菇、紅蘿卜洗凈瀝干水分，切成小?。?
2、鍋中倒油，溫?zé)釙r，倒入翻炒 。
3、加入調(diào)料炒熟，盛盤 。
4、糯米提前浸泡三個小時，控水 。
5、將糯米隔水蒸熟 。
【在家自制燒麥餡】6、蒸好的糯米與炒好的餡心一起攪拌均勻即可 。
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