1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮 ， 吃的時(shí)候用水泡一下即可 。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍 。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買(mǎi)的一樣鮮，不會(huì)變得干柴，也不會(huì)串味 。
【新鮮基圍蝦怎么保存】3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時(shí)候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來(lái)了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買(mǎi)來(lái)鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的，可以保存到來(lái)年有鮮蝦的時(shí)候 。
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