由于水分子間有氫鍵締合這樣的特殊結(jié)構(gòu)所決定的 。
【為什么水在4攝氏度時(shí)密度最大】根據(jù)近代射線的研究，證明了冰具有四面體的晶體結(jié)構(gòu)，這個(gè)四面體是通過氫鍵形成的，是一個(gè)敞開式的松弛結(jié)構(gòu)，因?yàn)槲鍌€(gè)水分子不能把全部四面體的體積占完，在冰中氫鍵把這些四面體聯(lián)系起來，成為一個(gè)整體，這種通過氫鍵形成的定向有序排列，空間利用率較??，灶a及俜種模?因此冰的密度較小，水溶解時(shí)拆散了大量的氫鍵，使整體化為四面體集團(tuán)和零星的較小的水分子集團(tuán)，故液態(tài)水已經(jīng)不象冰那樣完全是有序排列了，而是有一定程度的無序排列，即水分子間的距離不像冰中那樣固定，水分子可以由一個(gè)四面體的微晶進(jìn)入另一微晶中去 ， 所以水在4攝氏度時(shí)密度最大 。
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