綠豆湯 。
原料:綠豆一大碗、冰糖適量 。
做法:
1、挑揀出質量好的綠豆,用涼水泡半個小時 。
2、鍋中倒入涼水,倒入綠豆,待水沸騰以后改用中火 。
3、加入冰糖 , 蓋上鍋蓋,大火煮開,中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛 , 湯色碧綠即可 。
西紅柿牛肉湯 。
原料:牛肉1000克、番茄黃豆425克、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300克、鹽10克 。
做法:
1、牛肉過水 , 用熱水沖干凈,倒入一罐番茄黃豆、牛肉、洋蔥,西紅柿切塊,淋入番茄醬 。
2、加足熱水,大火熬開后保持10分鐘 , 轉小火熬50分鐘,最后加鹽調味即可 。
普通燉蒜湯 。
原料:豆腐1塊、泡菜1碗、五花肉50克、色拉油適量、蒜適量、香油少許 。
做法:
1、韓國泡菜切段、五花肉切片、蒜切末、豆腐切塊 。
2、鍋燒熱倒油 , 放入蒜切末、五花肉、泡菜和豆腐 , 簡單煸炒 。
【求幾種簡單材料普通的湯的做法】3、倒入清水,燉20分鐘左右,放入牛肉粉、香油和蒜末即可 。
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