1、準(zhǔn)備所有材料 ， 蛋黃2個(gè)，牛奶50克 ， 煉乳30克，淡奶油100克，細(xì)砂糖15克，蛋撻皮7-8個(gè) 。
2、將蛋黃分離出來備用 。
3、將煉乳，淡奶油，牛奶 ， 白砂糖放到一起攪拌，為了讓白砂糖更好得溶化，我放微波爐里轉(zhuǎn)了一分鐘 。再把準(zhǔn)備好的蛋黃放里面一起攪拌 。
4、上面一步得蛋撻液已完成 ， 下面一步也很關(guān)鍵，過篩，可用豆?jié){篩過 ， 最好是過兩遍，這步是為了蛋撻口感更滑 。
5、把蛋撻液裝入蛋撻皮 。
【微波爐版蛋撻怎么做】6、用烤翅功能轉(zhuǎn)了12分鐘，可以根據(jù)自家微波爐調(diào)整 ?？竞眉纯?。
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