1、攪散兩個(gè)雞蛋，在平底鍋中倒入牛奶、白砂糖 ， 小火使白砂糖融化，牛奶晾涼后倒入雞蛋液中，邊倒邊攪拌 。
2、在平底鍋中加入清水、白砂糖，大火加熱并攪拌至白糖完全融化，轉(zhuǎn)小火熬成糖漿，晾涼后 ， 倒入蛋奶液 。
【牛奶雞蛋布丁的做法】3、蓋上保鮮膜，轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘，晾至室溫，用牙簽在布丁四周劃一圈，取一個(gè)盤子扣在小碗上，倒扣在盤子上即可 。
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