【春卷皮是用什么做的怎么做】原料：面粉500克、鹽5克、清水400克 。春卷皮制作：1、將面粉放入盆中，加鹽、清水反復(fù)搓揉至面團(tuán)筋力十足，待用手提起面團(tuán)，面團(tuán)可以不掉即可 。2、將面團(tuán)餳放2-3小時(shí) 。3、取一平鍋放在火上（鍋內(nèi)切不可放油），燒制五成熱時(shí)，用手提起面團(tuán)使面團(tuán)在平鍋底部旋轉(zhuǎn)一圈，提起面團(tuán)，待鍋中成熟 ， 用手揭下即可（春卷皮直徑為15-20厘米左右） 。
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