小米包粽子要泡過水 。將純糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小時，或用冷水浸泡12小時 。綠豆淘洗后，加滾水浸泡3.5小時，或用冷水浸泡12小時后去皮，效果最佳 ?；ㄉ准訚L水浸泡3小時 ， 或冷水浸泡5小時后去皮 。
【小米包粽子小米要泡過嗎】包粽子是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉 。其次則是準備粽子里面的餡料，將餡料置于粽葉中，再用線包起來 ， 粽子則包好了 。正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊 。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后 ， 水是淡黃色，那說明這粽葉沒問題 。
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