1、紅棗50g，銀耳一個(gè)，冰糖適量 。
2、銀耳充分泡發(fā)之后，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗干凈 。
3、鍋中倒水，放入銀耳，大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燜至銀耳熟爛 。期間注意要時(shí)不時(shí)揭鍋，避免水溢出來(lái) 。
4、在銀耳快熟的時(shí)候放入紅棗，繼續(xù)煮約10分鐘，下冰糖 。
【醉紅棗銀耳怎么做】5、冰糖完全溶解之后，就可以盛出放涼了 。
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