質(zhì)優(yōu)的菠蘿蜜，外皮是完好無損的 。成熟季節(jié)菠蘿蜜，一般是金黃色澤的 。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點(diǎn)青綠色 。
成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味 ， 而且表皮會有一點(diǎn)點(diǎn)的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁 。
菠蘿蜜即波羅蜜 ， 是?？疲_蜜屬的常綠喬木 。樹高10到20m，樹皮黑褐色 。葉革橢圓形，螺旋狀排列 ?；ù菩弁?nbsp;， 果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛 。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果 ， 一般重達(dá)5到20公斤，最重超過59公斤 。
【波羅蜜怎么選】果肉鮮食或加工成罐頭，果脯，果汁 。種子富含淀粉，可煮食 。樹液和葉藥用，消腫解毒 。果肉有止渴，補(bǔ)中益氣功效 。菠蘿蜜樹形整齊 ， 冠大蔭濃 ， 果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹 。上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃 ， 材質(zhì)堅(jiān)硬 ， 可制作家具 ， 也可作黃色染料 。
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