將蛤蜊放在水中 ， 用兩個(gè)盆扣在一起搖晃就能讓蛤蜊吐沙 。
工具：兩個(gè)大小相等的盆 。
具體操作步驟如下：
1、取兩個(gè)大小相等的盆，其中一個(gè)裝蛤蜊，放清水沒(méi)過(guò)蛤蜊 。
2、將沒(méi)有裝東西的盆扣在另一個(gè)盆上，不停的搖晃 ， 為了保證泥沙吐的干凈 ， 可以多操作幾次 。
3、蛤蜊受到驚嚇后就會(huì)吸水吐體內(nèi)的泥沙，打開(kāi)盆后就能看到水里已經(jīng)有不少的雜質(zhì)了 。
【蛤蜊怎么才能讓它吐沙】4、吐完泥沙的蛤蜊用清水沖洗干凈，放在容器中準(zhǔn)備制作菜肴即可 。
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