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十二生肖花饃的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

【十二生肖花饃的做法】1、準(zhǔn)備好原料，用分離器將蛋黃和蛋清分離 ， 蛋黃備用；
2、牛奶加入溫鍋內(nèi)，根據(jù)口味加入少許白砂糖，小火加熱，加熱過程中不停攪拌直至砂糖融化；
3、關(guān)火后，將雞蛋黃打散，然后均勻的倒入奶鍋內(nèi)；
4、將蛋糕粉或者低筋粉過篩，篩入放涼的奶液中，變放入邊攪拌；
5、將原味蛋撻液的一半均分倒入十二生肖花饃皮內(nèi)；
6、烤箱預(yù)熱至200攝氏度，放入烤盤烘烤15分鐘 ， 待花饃表面變褐色即可 。

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