1、將準(zhǔn)備好的姜、梨、洋蔥放在小碗中磨成泥狀，蒜搗成泥 。
2、把姜泥、梨泥、洋蔥泥和蒜泥混合到一起，加入適量白胡椒粉、魚(yú)露、白砂糖混合均勻，再加入一勺韓式辣椒醬和兩勺韓國(guó)大醬攪拌均勻，最后加入適量醬油 。
【燒烤腌料的制作方法】3、把肉放到制作好的腌料中拌勻腌制就可以了，或者在烤的時(shí)候再涂在肉上也可以 。
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