【正宗紅燒雞翅根的家常做法竅門】1、主料：雞翅500克、糖20克、醬油適量、鹽適量、大料2粒、蔥適量、姜適量 。
2、把雞翅根焯水 。
3、鍋中放油下入糖 。
4、小火炒至糖煸炒棕紅色 。
5、下入焯好水的翅根 。
6、煸炒均勻加入醬油繼續(xù)煸炒 。
7、放入大料 蔥姜 。
8、加水沒過翅根 。
9、大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收干即可 。
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