1、主料：干黃花菜30克、木耳20克、干香菇4個(gè)、銀耳20克、醬豬肉50克 。
2、輔料：蔥50克、鹽少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升 。
3、將提前泡發(fā)好的黃花菜、木耳、銀耳、香菇用水焯一下 。
4、將蔥段、姜片和蒜片一起放入砂鍋中 。
5、把醬豬肉也放入砂鍋中 。
6、將焯過水的干菜一起放入砂鍋中 。
7、加入適量水，要沒過食材 。
8、大火將水燒至沸騰狀態(tài) ， 然后轉(zhuǎn)為小火 。
9、將食材燉至軟爛一些時(shí)放入適量鹽 。
10、再放入適量生抽 ， 根據(jù)自己口味調(diào)整用量 。
【家常精燴菜怎么做的好吃】11、再燉一小會(huì)就可以了 。
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