1、先將鍋底鋪上大蒜、姜片、大蔥段 。
2、然后放上肘子，加入干辣椒、花椒、八角、香葉和桂皮這些香料 。
3、放生抽、聯(lián)考抽、冰糖、鹽和一杯高湯，然后倒啤酒，加滿(mǎn) 。
【啤酒燉肘子方法】4、蓋上蓋子，燉煮2小時(shí)即可 。
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