散裝食品：食物成品沒有進行包裝即進行銷售的食品 。
散裝食品 ， 又稱“裸裝”食品，是那些沒有進行包裝即進行零售的食品 。散裝食品因節(jié)省了繁瑣的包裝，降低了食品的價格，且買多買少、隨意方便，很受消費者歡迎 ， 無論在商場超市，還是在集貿(mào)市場，均隨處可見；散裝食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕點等 ， 品種繁多 。
散裝食品的市場份額占全部食品的半數(shù)以上，如糧食、干果、水產(chǎn)品、肉類、酒類、調(diào)味品等 。
【散裝食品是什么意思】散裝食品衛(wèi)生事關(guān)重大，因為與之相對應(yīng)的，是成千上萬的普通老百姓的健康問題 。我們在為河南省出臺的這個《規(guī)范》叫好的同時，也衷心希望，相關(guān)部門能從小處著手，真正為消費者的健康考慮 ， 能將相關(guān)規(guī)定落到實處，切切實實為老百姓辦點力所能及的實事 。
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