【曬干的小魚(yú)怎么做好吃】可以制作香辣豆鼓小干魚(yú)；
1、蒜生姜剁碎；
2、鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油，煸香豆豉，生姜，大蒜；
3、放入辣椒粉和一些花椒粉，注意不能大火，容易焦；
4、放入小干魚(yú)，這時(shí)火可以大些 ， 不停的翻炒魚(yú)干，再放入味精調(diào)味 ， 最后灑一把白芝麻；
5、最后灑一些小蔥 ， 裝盆即可 。
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