先在杯子里加2—3塊冰,用量酒器依次將金巴利、甜味美思和金酒量好后倒入杯中,用吧勺稍微攪拌下即可 。放一片檸檬片或橙片入杯做裝飾完成調(diào)制,裝飾同時(shí)起到調(diào)味作用 。
【尼格羅尼做法】“尼格羅尼”Negroni的得名源于上世紀(jì)一位意大利伯爵,當(dāng)時(shí)他在社會(huì)的地位和名聲很高,且很喜歡喝這款當(dāng)時(shí)并沒名字的雞尾酒 。后來在1961年經(jīng)過伯爵允許就以他的名字命名了 。
尼格羅尼由金酒和兩款開胃酒—甜味美思和金巴利組成,比例為1比1比1 。三者在這款酒中香、味平衡互不壓制且相互襯托,營(yíng)造出完美口感 , 深受大眾喜歡 。曾經(jīng)多次入選“世界十大雞尾酒”名單,在國(guó)內(nèi)也是很多酒吧上常有的雞尾酒之一 。下面我為大家分享下尼格羅尼的調(diào)制 。
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