1、食材：馬鈴薯100公克，紅蘿卜50公克，熟雞肉80公克，切達起司180公克，奶油50公克，白湯1000㏄，鮮奶100㏄，鹽1茶匙 。
2、將綠花椰菜去除粗莖，洗凈切小朵；熟雞肉切?。黃鶿九偎?。
3、將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜均洗凈，去皮切丁 。
4、將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿卜和馬鈴薯續(xù)炒至均勻 。
5、將白湯加入做法4 ， 以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續(xù)煮約10分鐘后加鹽調味，盛起 。
【綠花椰乳酪湯】6、最后將30公克起司絲撒在做法5上即可 。
