1、在代表性產品上，濃香型白酒有瀘型酒，五糧液、洋河大曲酒、劍南春酒、古井貢酒、全興大曲酒、雙溝大曲酒、宋河糧液、沱牌曲酒等，兼香型白酒有湖北白云邊酒、安徽口子酒和黑龍江玉泉酒等；
2、在生產工藝上，濃香型白酒采用續(xù)法生產工藝，兼香型白酒采用小曲由小窖制成酒醅 ， 大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成；
【濃香兼香型白酒到底有什么區(qū)別】3、在風格特征上，濃香型白酒窖香濃郁、綿甜醇厚、香味諧調、尾凈爽口 ， 而兼香型白酒香味諧調、幽雅舒適，細膩豐滿，回味爽凈、余味悠長 ， 風格突出 。
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