酒石酸鹽是一種化學品，屬于鹽類 。
酒石酸鹽的鑒別方法：
【酒石酸鹽是什么】供試品的中性溶液，置試管中，加硝酸銀試液數滴，即發生白色沉淀，用少量氨試液使沉淀溶解后，將試管置水浴中 ， 銀即游離，附在試管內形成銀鏡 。供試品溶液，加醋酸呈酸性后，加硫酸亞鐵試液1滴 ， 過氧化氫試液1滴，俟溶液褪色后，用氫氧化鈉試液堿化，溶液即顯紫色 。
酒石酸鹽是一種化學品，屬于鹽類 。
酒石酸鹽的鑒別方法：
【酒石酸鹽是什么】供試品的中性溶液，置試管中，加硝酸銀試液數滴，即發生白色沉淀，用少量氨試液使沉淀溶解后，將試管置水浴中 ， 銀即游離，附在試管內形成銀鏡 。供試品溶液，加醋酸呈酸性后，加硫酸亞鐵試液1滴 ， 過氧化氫試液1滴，俟溶液褪色后，用氫氧化鈉試液堿化，溶液即顯紫色 。
