【黃金油燜大蝦的制作方法】1、原料：大蝦半斤、少許鹽，少許白糖，少許胡椒粉 ， 少許生抽，少許醬油，少許料酒、蔥姜絲適量 。
2、把準備好的大蝦剪去蝦線，蝦腳，用牙簽挑出蝦線，調個料汁，碗中加入少許鹽，白糖，胡椒粉，生抽 ， 醬油，料酒，來點清水，攪勻備用 。
3、鍋中燒油，油熱下入大蝦，煎出蝦油，下入蔥姜絲 ， 爆出香味，倒入料汁 ， 燜2~3分鐘撒上蔥花即可 。
【黃金油燜大蝦的制作方法】1、原料：大蝦半斤、少許鹽，少許白糖，少許胡椒粉 ， 少許生抽，少許醬油，少許料酒、蔥姜絲適量 。
2、把準備好的大蝦剪去蝦線，蝦腳，用牙簽挑出蝦線，調個料汁，碗中加入少許鹽，白糖，胡椒粉，生抽 ， 醬油，料酒，來點清水，攪勻備用 。
3、鍋中燒油，油熱下入大蝦，煎出蝦油，下入蔥姜絲 ， 爆出香味，倒入料汁 ， 燜2~3分鐘撒上蔥花即可 。
