1、起鍋燒油 ， 在鍋里面放入玉米油，等到油溫四五成熱的時候，把黃油放進去；
2、等到黃油融化了以后，就可以把玉米粒放進去 ， 進行煸炒，等到開始出現噼里啪啦的聲音以后 ， 我們就可以把鍋蓋給蓋上；
3、在此期間 ， 需要不停的晃動鍋，這樣做可以防止鍋里面的玉米粒糊鍋，也能夠受熱更加的均勻，看到鍋里的玉米粒開始膨脹了以后，差不多了以后就可以關火了；
4、然后把白砂糖放進去，利用爆米花的余溫 ， 充分的進行攪拌，讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面，這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了；
【用玉米制作爆米花怎么做】5、如果喜歡吃焦糖爆米花的話 ， 也可以另起一口鍋把白糖炒成糖色，等炒好了以后，就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色里面快速的攪拌均勻，使糖色能夠充分的包裹每一顆爆米花 ， 就這樣焦糖爆米花也就很輕松的完成了 。
