1、可以，但是口感不是很好 。
【面粉可以做奶茶珍珠嗎】2、奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因?yàn)槟臼矸劬哂休^好的彈性以及光滑性，且做出來的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來一般都較為q彈 。但如果家中沒有木薯粉想用淀粉做珍珠的話也是可以的，只是面粉做出來的食物較黏且較軟糯 ， 如果用面粉做珍珠的話口感會(huì)沒有木薯粉做的那么好 ， 且口感吃起來會(huì)更像湯圓 。
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