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瓦罐甜湯做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、準(zhǔn)備食材：排骨200克、玉米1根、胡蘿卜1根、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根 。
2、排骨洗凈，玉米剁塊，胡蘿卜切塊，姜切片，小蔥切蔥花 。
3、首先起鍋燒熱水，倒入排骨、姜、料酒，將排骨焯水5分鐘撈出備用 。
4、然后將排骨、玉米、胡蘿卜放入瓦罐中，再加入姜、料酒、適量清水 ， 文火煨50分鐘 。
5、接著加入枸杞、鹽，繼續(xù)煨10分鐘 。
【瓦罐甜湯做法】6、最后撒上蔥花即可 。

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