鹵蝦油自己在家怎么做

食材：
【鹵蝦油自己在家怎么做】干辣椒、油、洋蔥頭、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜和鹽。
做法：
1、洋蔥外面臟臟的皮剝干凈，頭和尾巴切掉，然后切成大塊；
2、鍋中放油，放入姜蒜爆香；
3、辣椒放入攪拌機(jī)打碎，最好多用幾種辣椒；
4、把姜蒜撈出來(lái) ，放入洋蔥，用大火炸出香味。炸到一半的時(shí)候，把八角、小茴香、丁香放進(jìn)去；
5、等香料的味道炸出來(lái)后，把鍋里的渣渣過(guò)濾出來(lái)；
6、把芝麻加進(jìn)打碎的辣椒拌勻；
7、油鍋調(diào)成中火，等到油沒(méi)有之前那么熱的時(shí)候，倒入辣椒粉，稍微炒一下；
8、最后加鹽，放進(jìn)密封罐里，等兩天即可取出食用。

鹵蝦油自己在家怎么做

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