與生蠔相克的食物：
1、啤酒，會(huì)引起痛風(fēng) 。
2、芹菜 ， 降低鋅的吸收。
【生蠔和豆?jié){吃會(huì)相克嗎】3、麻黃、吳茱萸、辛夷等 。
與豆?jié){相克的食物：
1、蜂蜜，蜂蜜中含有葡萄糖和果糖及少量有機(jī)酸，而豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，兩者溶合時(shí)，有機(jī)酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，就不能被人體吸收 。
2、雞蛋，豆?jié){中含有一種胰蛋白酶的抑制物質(zhì)，可以破壞胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收 。雞蛋中所含的一種粘液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用 ， 從而阻礙蛋白質(zhì)的分解 。
3、紅糖，紅糖里的有機(jī)酸能夠和豆?jié){中的蛋白質(zhì)相互結(jié)合，從而產(chǎn)生一種沉淀物質(zhì)不利于人體健康 。
4、藥物，藥物在人體內(nèi)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 或者是豆?jié){影響藥物的治療效果 。
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