1、小米
具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效 。煮小米粥時(shí) ， 待粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上面浮有一層細(xì)膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補(bǔ)益腎精、健脾和為、大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用 。
2、山藥
具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力 。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝 ， 刺激胃腸蠕動(dòng)，加快胃腸內(nèi)容物的排空 ， 非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用 。山藥的食用方法很多 ， 可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用 。
3、胡蘿卜
具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用 。小兒消化不良可取胡蘿卜250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁 ， 每日3次服完，連服3天 。
4、白蘿卜
有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效 。古代醫(yī)籍中也有用“生嚼”白蘿卜的方法來治療食積的記載 。其實(shí) ， 古人選用“生嚼”白蘿卜的治療方法是非?？茖W(xué)的，這是因?yàn)樘}卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素等均不耐熱 ， 在70℃的高溫下便被破壞 。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜，最好炒著吃或燉著吃 。
5、大棗(干品)
能培補(bǔ)脾胃，為調(diào)補(bǔ)脾胃之常用食品 。自古被列為“五果之一” 。據(jù)《本草綱目》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之 ， 謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥業(yè)” 。需要提醒大家的是，大棗甘溫，少食健脾，多食則礙脾 。脾胃虛弱者，可取大棗10枚，煎湯常服，亦可與小米、山藥一起煮粥喝 。
6、馬鈴薯
具有益氣健脾，調(diào)中和胃的作用 。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習(xí)慣性便秘者，可取新鮮的馬鈴薯洗凈去皮切碎后，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服1-2湯匙，酌加蜂蜜，連續(xù)服用15-20天即可緩解 。在此期間忌食刺激性食物 。特別提醒 ， 發(fā)芽的馬鈴薯一定不要食用 。
7、栗子
【7種常見健脾養(yǎng)胃的食物】具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用 。將板栗仁蒸煮熟 ， 研磨后制成糕餅，特別適合于食欲不振、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒食用 。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的食療佳品 。
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