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豆豉魚炒飯的做法

經(jīng)驗分享小常識

主料：豆豉鯪魚一盒，雞蛋3個，米飯3碗 。
輔料：適量的生抽、白糖、食鹽、食用油 。
做法：
1、鍋內(nèi)燒開熱水，把青豆灼熟，撈起；
2、取出豆豉鯪魚 ， 切小塊；
3、打出雞蛋 ， 加入少許鹽 ， 攪拌均勻；
4、往鍋中加入油并加熱，放入雞蛋液，翻炒至熟；
5、倒進米飯 ， 攪散米飯；
6、加入青豆、食鹽、白糖翻炒均勻；
7、加入生抽調(diào)味，翻炒均勻；
【豆豉魚炒飯的做法】8、加入豆豉鯪魚翻炒片刻，即可 。

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