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面包的由來(lái)

傳說(shuō)公元前2600年左右 , 有一個(gè)為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸 , 一天晚上,餅還沒(méi)有烤好他就睡著了,爐子也滅了 。夜里,生面餅開(kāi)始發(fā)酵,膨大了 。等到這個(gè)奴隸一覺(jué)醒來(lái)時(shí),生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍 。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會(huì)有人知道他活還沒(méi)干完就大大咧咧睡著了 。餅烤好了,它又松又軟 。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下,當(dāng)它們經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的溫暖后,酵母菌生長(zhǎng)并傳遍了整個(gè)面餅 。埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn),成了世界上第一代職業(yè)面包師 。
【面包的由來(lái)】面包也寫(xiě)作麺包,一種用

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