【做巧克力時黃油可以用什么代替】可以用味道清淡的食用油代替，如橄欖油 。制作方法：1、材料：巧克力醬250克，橄欖油15克，可可粉適量 。2、先將模子抺上油 ， 使烤紙更加貼合 。3、用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子扎上固定 。4、稱量250克的巧克力醬 。5、將巧克力醬隔熱水加熱至完全融化 。6、加入橄欖油，攪拌至完全融入 。7、倒入模子里面，抹平，進(jìn)冰箱冷藏至少2個小時 。8、當(dāng)巧克力變?yōu)楣腆w的時候連烤紙一起從模子里面取出來，用熱過的刀子切割成小的長方塊 。9、一塊塊地放入可可粉里面 ， 沾滿厚厚一層的可可粉即可 。
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