1、將蜆子干用清水洗凈，然后放在熱水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)至漲發(fā)，撈出后用清水洗凈 。
2、摘去蜆子干中心帶毛的黑色腸胃，褪去沙粒，在清水中再?zèng)_洗一遍 。
3、清洗蜆子干時(shí)需注意 ， 蜆子干里有一塊“黑色的東西”，這是蜆子干的“膏”或“黃”，清洗時(shí)注意不要弄碎，以免造成營養(yǎng)損失 。
【蜆干怎么洗】4、所有的蜆子干處理完畢后，用清水洗凈一次，就可以待用了 。
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