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白果保存的方法有哪些

1、晾干:有些白果買回來的時(shí)候就很濕潤,如果不晾干就放入冰箱 , 會發(fā)生霉變,所以應(yīng)該把剛買回來的白果放在通風(fēng)陰涼處,一天翻一次即可 。直到搖晃時(shí) , 能聽見果仁的晃動再把白果收集起來放入冰箱 。
2、冷藏:新鮮白果儲存的最好方式就是冷藏 。如果室內(nèi)室溫27攝氏度以上,把白果放在室內(nèi)環(huán)境下是沒有作用的 。所以 , 把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇 。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮 。
3、罐裝:找?guī)讉€密封性好的玻璃瓶子,把白果倒入瓶子之后 , 把瓶口密封好,這樣空氣和其它細(xì)菌就無法接觸白果了,這種存儲方式也可以讓白果存儲很久的 。
【白果保存的方法有哪些】4、真空袋裝:如果時(shí)間允許的話,可以買那種抽氣的小氣管,再買那種專門用來儲存食物的塑料袋,把白果放入塑料袋之后,用小氣管把塑料袋內(nèi)部的空氣全部抽干凈,再把塑料袋密封即可 。

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