鬼椒是一種辣度極高的辣椒，是世界上最辣的辣椒之一 。
【鬼椒很辣嗎】鬼椒生于印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒 。美國(guó)學(xué)者在經(jīng)過(guò)培育測(cè)試后發(fā)現(xiàn)，鬼椒的辣度竟然高達(dá)1001304斯科維爾單位，調(diào)味辣醬頂多2500斯科維爾，一般墨西哥辣椒也才1萬(wàn)斯科維爾 。數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)吉尼斯世界紀(jì)錄確認(rèn)后，鬼椒當(dāng)時(shí)已正式成為世界最辣辣椒 。
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