1、地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等 。地溝油最大來源為城市大型飯店下水道的隔油池 。長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大 。
【什么是地溝油】2、“地溝油”是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油 。一旦食用“地溝油”，它會(huì)破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴(yán)重后果 。所以“地溝油”是嚴(yán)禁用于食用油領(lǐng)域的 。
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