1、碗里倒入適量的芝麻醬，用溫水化開 。
2、放入適量鹽，雞精，生抽，米醋 ， 蔥花，蒜末，花椒粉 。
3、放入辣椒油 ， 攪拌均勻，備用 。
4、鍋中燒水 ， 開了以后放入毛肚，湯30秒，撈出備用 。
5、湯好的毛肚用涼水過(guò)下 ?？馗伤?。
【涼拌韭香毛肚怎么做】6、將毛肚放入碗中 ， 攪拌均勻，完成 。
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