香菇蝦仁餃子的步驟
1、蝦仁化凍后（鮮的不用化）把蝦線挑干凈，洗干凈后切小丁 ， 用半個雞蛋清和生粉腌20分鐘備用。
2、紅薯粉絲用溫水泡上，大約泡15分鐘 ， 入開水煮3—5分鐘 ， 撈出放入涼水里過一下 。
3、面粉適量 ， 把剩下的半個雞蛋倒進去，揉成面團備用。
【蝦和香菇能一起包餃子吃嗎】4、香菇、木耳（提前泡發(fā)好的）切丁，蔥姜蒜切末，紅薯粉絲切小段備 。
5、雞蛋打散，鍋內放油，油熱后將雞蛋炒成雞蛋碎 ， 盛出備用 ， 再放油，燒至八成熱，放八角花椒，待其炒至變成黑色時關火，將八角花椒撈出來 。等油溫涼一點兒后再開火，倒入蔥姜蒜末爆香后倒大約一匙的蠔油再倒入香菇木耳煸炒幾下，再放入紅薯段、雞蛋碎，略炒幾下關火 。調下鹽、味精、糖 ， 餡就拌好了 。
6、包的時候先放上適量調好的餡，然后再上少許的蝦仁，這樣就能保證每個餃子里都有十足的蝦仁味道 。
包好后，鍋內放水，燒開后加一點鹽，然后就開煮 。
推薦閱讀
- 有個性網(wǎng)名
- 以塞忠諫之路也以什么意思
- 事業(yè)單位包含哪些部門
- 暖風吹春來到是什么歌
- 朱雀為什么攻擊寧缺
- 探探多少人喜歡算正常
- 體內脂肪細胞的數(shù)量會增加嗎
- 飛機降落點的h什么意思
- 秋季煲什么湯適合家人喝