1、黃金菇肉片;豬里脊肉300g，干黃金菇20g，胡蘿卜片、蔥段適量，雞蛋清1個，精鹽少許，料酒、香油、水淀粉各適量 。
2、做法：黃金菇浸水泡發(fā)洗凈后，撕成小條備用；豬里脊切片，用精鹽、雞蛋清抓漬后用淀粉上漿 。
3、將炒鍋置火上，下入油，燒至三成熱時，放入里脊肉片劃散后撈出瀝油待用 。
4、原鍋留底油，投入蔥段煸出糊香味后撈出．放黃金菇、胡蘿卜片、水、精鹽和里脊片，加入料酒后再加水淀粉勾芡，淋明油翻炒出鍋裝盤即成 。
【黃金菇怎么做好吃】5、蒜燒黃金菇；干黃金菇50克，蒜1頭，醬油2匙，料酒1匙 ， 胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量 。
6、黃金菇浸水泡發(fā)洗凈后，撕成大片，投入沸水中燙透，取出擠干水分 。蒜切片待用 。
7、起油鍋 ， 在油溫?zé)釙r，下蒜片爆香 ， 烹入紹酒、醬油，加雞粉和適量水，隨即下黃金菇、鹽、胡椒粉，燒開，轉(zhuǎn)用小火慢燒 ， 把平菇燒透入味，勾入水淀粉即成 。
推薦閱讀
- 什么是小果型西瓜的傳播途徑
- 傳奇霸業(yè)怎么樣
- 老式沙發(fā)套的制作方法
- 檸檬樹什么時候開花
- 狗喝黃糖水有什么好處
- 藍(lán)莓醬的吃法
- 強(qiáng)行離職會有什么后果嗎
- 燒餅修改器需要手機(jī)root嗎
- 交往的空間距離分為哪些類型