【全萎凋白茶有哪兩種】全萎凋白茶有室內(nèi)自然萎凋、室內(nèi)自然萎凋兩種，自然萎凋?qū)μ鞖庖蟾?，需要多個連續(xù)的晴好北風天才能做出好茶 。此類白茶每年僅有幾個批次，無法全茶季應用于生產(chǎn) 。室內(nèi)加溫萎凋目前采用的方法很多種，主要是根據(jù)提供熱源方式來界定，如室內(nèi)加設熱風管道加溫萎凋、萎凋槽加溫萎凋、空調(diào)間加除濕機萎凋等 。幾種不同供熱方式加溫萎凋，對白茶的品質(zhì)都會產(chǎn)生不同的影響 。
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