【臭咸魚吃對身體有害嗎】臭咸魚相對鮮魚來說可能在營養(yǎng)上會有一些增差,但對身體是沒什么太大壞處的 。臭咸魚做的好的話,味道鮮美,獨有一番風味,古代的時候有些人們可能在某個季節(jié)盛產(chǎn)魚,當時吃不完,就考慮到做成咸魚,更有利于保留 。咸魚臭了的話，可以用火烤，烤是去除咸魚腥臭味的好方法 。可以先把咸魚浸一下清水或是醋水，然后再烤火 ， 這樣不但去腥效果好，還不容易燒焦 。
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