1、泡米0.5到1個(gè)小時(shí) 。讓米粒可以預(yù)先吸收足夠的水分，在煮的時(shí)候就會(huì)更加好吃 。
【家里沒(méi)有菜只有大米怎么吃】2、淘米次數(shù)不要多 。我們知道我們現(xiàn)在買的米都是精米，都是經(jīng)過(guò)各種多次打磨后，已經(jīng)流失了很多的營(yíng)養(yǎng)成分，所以，我們?cè)谔悦椎臅r(shí)候，不要太多次，防止更多的米粒營(yíng)養(yǎng)的流失 。
3、可以加點(diǎn)鹽或花生油，更加香味 。為了給米飯?jiān)黾痈嗟南阄?。
4、工具選擇：電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封比較好的鍋具 。
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