布丁與石頭的硬度不同，是由二者的各自組成成分所決定的 ， 布丁的組成成分決定了其質(zhì)軟 ， 而石頭的組成成分決定了其質(zhì)硬 。
【為什么布丁是軟的石頭是硬的】布丁泛指由漿狀的材料凝固而成的固體狀食品，通常是由雞蛋、牛奶等材料制作而成，所以其材質(zhì)較為柔軟；而石頭一般是由定形狀態(tài)的二氧化硅所組成，密度大而致密 ， 所以石頭的質(zhì)地堅硬 。
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